Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Palamut Ekşilisi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yuvarlak doğranmış palamut
- 3 adet patates
- 3 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yeşil biber
- Maydanoz
- Tuz
- Sıvı yağ
- 3 tane limon 2 tanesi balığın üstüne doğranacak
- Yarım su bardağı su
Palamut Ekşilisi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce palamutumuzu hazırlıyoruz. Palamutlarımızı yuvarlak bir şekilde dilimleyip, suyun içinde biraz bekletiyoruz.
- Daha sonra patatesi ve soğanı yuvarlak şekilde doğruyoruz. Doğradığımız soğanı ilk olarak tavaya diziyoruz onun üstüne patatesimizi diziyoruz.
- Yıkayıp süzdüğümüz balıklarımızı patatesin üstüne sırası ile diziyoruz. Daha sonra domateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğruyoruz.
- Biber maydanoz ve sarımsağı da yemeklik doğrayıp balığın üzerine serpiştiriyoruz. En son olarak da iki limonun kabuğunu soyup dilimleyip en üste dizip tuzunu atıyoruz.
- Üzerine biraz sıvı yağ gezdirip, yarım su bardağı suyu ve kalan bir limonun suyunu sebzelerin üzerine ekleyip pişiriyoruz… Afiyet olsun.
