Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pamuk Minik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta sarısı yüzüne beyazı içine
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket kuru maya
- 3-4 su bardağı un (kontrollü eklensin )
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Pamuk Minik Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm malzemeler oda ısısında olsun. Sıvı malzemeler ise ılık olsun. (su ve süt).
- Su süt şeker ve mayayı bir kaba alalım. Maya çözülene kadar karıştıralım.
- Un ,yumurta beyazı ,tuz yoğurma kabına alıp üzerine sıvı mayalı karışımı ekle.
- Sıvıyağını da ekle ve yoğurtmaya başla. Unu ilk başta 3 bardak koyalım daha sonra ihtiyaç olursa ekleyin çünkü hamur yumuşak olmalı.
- Yoğurduktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyelim ve yedirelim.
- 1 saat mayalanması lazım. Yada 40-45 dakika.
- Mayalanan hamuru küçük bezelere bölelim. 16 adet ortalama.
- Ben iç harcına sadece peynir ve maydanoz kullandım çok az bir tatlı kaşığı kadar koydum. İsterseniz de boş yapın.
- Tepside 20 dk tepsi mayası yapalım.
- 190 derece de 30-35 dk pişecek. Alt üst ayarda ben fanlı ayarda yaptım. Kontrol ederek yapalım. Fırından fırına değişebilir.
- Çıkardıktan sonra üzerine bir bez serelim ve dinlendirelim.
