Pancarlı Bulgur Pilavı (Vegan Mücver Eşliğinde) Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Haşlanmış pancar ( küp küp doğranmış)
- 1 küçük kuru soğan
- 2 çay kaşığı zeytinyağ
- Haşladığımız pancarın suyu + su (toplamda 2 su bardağı olacak )
- Tuz, karabiber, pul biber ( isteğe nazaran ayarlanır)
Pancarlı Bulgur Pilavı (Vegan Mücver Eşliğinde) Tanımı Yapılışı
- Küp küp doğradığımız pancarı haşlıyoruz.
- Soğanı yağda kavuruyoruz.
- Bulguru hafif çevirdikten sonra tüm gereçleri ekliyoruz.
- Pancar suyu ile birlikte 2 su bardağı su koyuyoruz.
- Suyu çekene kadar bekliyoruz.