Pandeminin tetiklediği tükenmişlik hissine iyi gelen en etkili besinler

Kovid-19 pandemisi korku ve anksiyeteyi tetiklerken bitkinlik ve ağır bir tükenmişlik hissine de yol açıyor. Fakat pandemi periyodunda tükenme haline yeterli gelen birtakım besinlerle ruh halimizi bir nebze de olsa yüksek tutmak elimizde. Bu nedenle sağlıklı beslenmenin yanı sıra hormonlara tesir ederek ruhsal gücümüzü yükseltebilen bu besinleri de sistemli tüketmekte yarar var. İşte, o besinlerden kimileri;



1. Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ispanak, pazı üzere koyu yeşil yapraklı sebzeler içeriğinde bulunan magnezyum ile kâfi ölçüde günlük magnezyum almanıza katkı sağlıyor.

Hem seratonin imalinde rol alan hem de oksitosin hormonun optimal çalışması için gerekli olan magnezyum minerali bu sebzelerde çokça bulunuyor. Ayrıyeten düşük düzeyleri depresyon ile ilişkilendirilen folik asit de bu sebzelerde çokça bulunuyor.

2. Yağlı balıklar

Somon ve uskumru üzere yağlı balıklar elzem yağ asitleri olan EPA ve DHA bakımından güçlü balıklardır. Bu elzem yağlar daha düşük depresyon düzeyleri ile ilişkilendirilmektedir ve bedende sentezlenmediklerinden dışarıdan besinlerle alınmalıdır. Haftada 1-2 sefer bu balıklardan tüketmek depresyon riskini düşürebiliyor.

3. Bitter çikolata

Bitter çikolata kişinin ruh halini güzelleştirdiği bilinen kafein ve N-asiletanolamin içermektedir. Bitter çikolata hem ruh halinin güzelleşmesine katkı sağlayan flavonoidleri daha ağır içermesi hem de daha az şeker içermesi nedeni ile sütlü çikolataya nazaran daha sağlıklı bir seçenektir.

Tekrar de şeker içeriği yüksek bir yiyecek olduğundan sağlıklı bireylerin günde 2-3 kare 10-15 gramdan daha fazla tüketmemelerinde yarar var. Diyabet ya da hipoglisemisi olan bireyler ise ölçü ve cins konusunda beslenme uzmanına danışmalılar.

4. Fermente besinler

Çalışmalar sağlıklı bağırsak bakterileri ve daha düşük depresyon düzeyleri ortasında münasebet olduğunu göstermekte. Ayrıyeten bağırsaktaki sağlıklı bakteriler tarafından değerli ölçüde seratonin üretilmekte.

Bu manada yoğurt, kefir üzere fermente eserlerin sistemli tüketimi bağırsakta faydalı bakterilerin sayısını arttırarak uygun ruh halinin oluşumuna katkı sağlayabiliyor.

5. Kuru baklagiller

İçeriğinde bulunan B kümesi vitaminleri seratonin, dopamin ve ruh halinin güzelleşmesinde rol alan öteki kimi hususların üretimini destekleyerek şahısta ruh halini güzelleştirir.

Yeniden içeriğinde bulunan folik asitin eksikliği de depresyon ile ilişkilendirildiğinden âlâ bir folik asit kaynağı olan bakliyatlar his durumunun güzelleşmesine yardımcı olabiliyor.

6. Kırmızı et, yumurta, tavuk, hindi

Memnunluk hormonu olarak bilinen seratonin hormonunun salgılanmasında rol alan triptofan elzem ve dışarıdan alınması gereken bir aminoasittir.

Kırmızı et, yumurta ve tavuk üzere hayvansal besinlerde fazlaca bulunur. Bu manada sabahları 1 yumurta tüketmek ve öğünlerden birinde kırmızı et yahut hindi üzere protein kaynaklarını tercih etmek ruh halinin güzelleşmesine katkı sağlayabiliyor.

7. Muz

Muz da seratonin salgılanmasında rol alan yüksek triptofan içeriğine sahiptir. Şayet diyabet yahut böbrek hastalığınız yoksa günde 1 küçük muz tüketmek rahatlamanıza dayanak olabilir.

8. Yağlı tohumlar

Ceviz, badem, kaju fındık üzere besinler sağlıklı yağlar ve protein içerir. Bu besinlerin içeriğinde seratonin salgılanmasında rol alan triptofan yüksek ölçüde bulunur.

Hangi ölçülerinin ruh halini ne ölçüde etkilediği bilinmemekle birlikte ağır kalorili bu besinlerin günde 3 ceviz yahut 8-10 çiğ badem/fındık üzere sayı ile tüketilmesinde yarar var.

9.Yulaf

Kahvaltıda lifli beslenen şahısların güçlerinin daha yüksek ve ruh halinin daha düzgün olduğu çalışmalarda gösterilmiştir. Yulaf içeriğindeki yüksek lif sayesinde kan şeker dalgalanmalarını ve buna bağlı ruh hali değişikliklerini önler. Ayrıyeten içeriğinde bulunan B kümesi vitaminleri ve folik asit de şahısta düzgün ruh halinin oluşmasına katkı sağlar.

10. Kahve

Kahve, bireyde ruh halini uygunlaştıran dopamin ve norepinefrinin aktifliğini arttırır. Hem kafeinli hem de kafeinsiz kahvede tıpkı etkiyi görmek mümkündür. Kahvede bulunan fenolik bileşiklerin modu iyileştiridiği düşünülmektedir.

Sağlıklı bireyler günde 1-2 fincan kahve cinslerini tüketebilir. İnançlı kafein dozunu aşmamak ismine kahve tüketildiğinde yeşil çay, siyah çay üzere kafein içeren başka içecekleri sonlandırmakta yarar var.