Panna Cotta Tarifi Resimli

Resimli Panna Cotta Tarifi

Malzemeler

200 ml sut kreması (Marketlerin soğuk raflarında duran Pınar, Ulker, Sek gibi markaların adı altında satılan kremalardan Bir kucuk kutusu 200 ml geliyor)
12 su bardağı sut (125 ml)
12 su bardağı toz şeker (1125 gr)
2 tatlı kaşığı toz jelatin (aktarlarda bulabilirsiniz)
2 yemek kaşığı su
34 su bardağ suzme yoğurt (190 gr)
12 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (vanilya, damla sakızı gibi lezzetlendiricilerle de yapılabilir

imagespannacottatarifiresimli5ad4013908a9e

Sosu İcin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı su
12 su bardağı yabani meyve, taze veya donmuş (frenk uzumu, boğurtlen, ahududu, likapa, kara dut, vb)
Yapılışı
Kucuk bir sos tenceresinin icine 1 yemek kaşığı suyu ve 1 yemek kaşığı şekeri koyun
Kısık ateşte şeker eriyene kadar fokurdatın Meyveleri icine katın 23 dakika daha pişirin
Bir kenarda soğuması icin bekletin
Servis yaparken, bu sostan panna cotta'ların uzerine dokun ve afiyetle yiyin