elektronikci
FD Üye
![parmak-yedirten-kofte.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2022/02/23/parmak-yedirten-kofte.jpg)
Parmak Yedirten Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet orta uzunluk patates
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 adet yumurta
- Sıvı yağ
Parmak Yedirten Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri ortadan ikiye bölerek tencereye alalım ve haşlayalım.
- O sırada soğanı, maydanozu ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım. ( şayet konutta galeta unu yoksa külfet etmeyin. Bayat ekmekleri küçük modüllere bölerek fırın tepsisine alalım ve 20 dakika pişirelim sonra robota vurup un formuna getirelim )
- Haşlanan patateslerin suyunu süzelim ve 10 dakika sıcaklığının geçmesini bekleyelim sonra rendeleyelim.
- Sonra tüm materyalleri yoğurma kabına alalım ve hamur toparlanıncaya kadar yoğuralım.
- Ellerimizi ıslatıp hal verelim.
- Yumurtaları geniş bir kaba kırıp çırpalım ve biçim verdiğimiz hamurları yumurtaya bulayalım ve kızmış yağa alıp 2 cins çevirip kızartalım ve alalım.
- Servis kabına alalım ve soğumalarını bekleyelim afiyet olsun.