Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Paskalya Çöreği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çorba kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 125 gr tereyağı
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı mahlep
- 6-7 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- Kırılmış badem
- Fındık
Paskalya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derince bir kapta maya, ılık su,bir çorba kaşığı şekeri karıştırıp 10 dk. etkinleşmesini bekledim.
- Sonra ılık süt ve 1 çay bardağı unu ekleyip güzelce çırptım. 15 dk daha mayanın gelmesi için üstünü örtüp beklettim.
- Diğer tarafta 2 yumurtayı, 1 su bardağı şeker ile uygunca çırptım.
- Mayalı harca ekledim.
- 125 gr eriyip soğuttuğum tereyağına mahlebi ekleyip tekrar karıştırdım.
- Azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurdum.Üzerini örtüp. 1 saat daha mayalanmasını bekledim.
- Mayalanan hamuru evvel üçe böldüm, sonra modülleri beşe böldüm.
- Toplamda 15 adet beze hazırladım.
- Bezeleri tabanda yuvarlayıp silindir üzere üçünü bir ortada uzatarak ördüm. Toplamda 5 adet paskalya çöreği çıktı.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hepsini yan yana aralıklı dizdim (fotoğraftaki gibi).
- 30 dk. tepsi mayası için ılık fırında beklettim.
- Yumurta sarısı sürüp fındık, badem kırığı serptim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdim(20 dk ). Paskalya çöreği mükemmel oldu ????????????. Kesinlikle deneyin ????????????????.
