Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paketin yarısı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı un +2 yemek kaşığı un
- Susam ve çörek otu
Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
- 1 yumurtanın sarısının yarısını üzeri için ayıralım ,devamını kabımıza alalım.
- Oda ısısında ısıttığımız tereyağını, sıvı yağı, tuzu, şekeri ve sirkeyi karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyim kıvam alana kadar yoğuralım.
- İstediğimiz üzere şekillendirebiliriz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında denetimli formda pişirelim.