Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pastane Usulü Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un (Koyarken kontrollü olun)
- 3 su bardağı süt
- 7 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- Beyaz çikolata sosu
- Toz fıstık yapılışı
Pastane Usulü Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kabın içerisine, öncelikle yumurtalarımızı kıralım, şekerimizi de ilave ederek mikserle 5 dakika kadar çırpalım. İyice köpük köpük olana kadar çırpma işlemine devam edelim.
- Ardından diğer malzemelerimizi ekleyerek çırpalım keki kıvamında ve akışkan olması gerekiyor çok hafif ve de sünger gibi bir kek kıvamı için, dikdörtgen borcamınızı margarin ile yağlayıp kek harcımızı dökelim.
- 160 derecelik fırında kızarana ve içi çekene kadar pişirelim kekimiz pişsin.
- Hemen sosumuzu hazırlayalım orta boy tenceremize sütümüzü, yağımızı, kakaomuzu, şekerimizi ekleyerek karıştırıp ısıtalım.
- Buradaki en önemli püf noktası, kaynatmadan ısıtmamız eğer kaynatırsanız sos kıvamı alacaktı dolayısıyla kek sosu çekmeyecektir o yüzden sosu ısıtıp dökmek gerek.
- Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidene kadar bekletip dilediğimiz büyüklükte keselim.
- En son, sosumuzu döküp üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servise hazır edelim yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun kolay gelsin????
