Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pastane Yordamı Nefis Sütlü Simit Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı susam
Pastane Tarzı Nefis Sütlü Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuz için evvel 3 su bardağı un, şeker, maya ve tuzu kaba alıp kaşıkla karıştıralım.
- Daha sonra içine sıvı yağ, ılık su ve ılık sütü ekleyip yoğurmaya başlayalım ve yavaş yavaş unu ekleyerek yoğuralım. Kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Yoğurduktan sonra üzerine streç sinema örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanma süreci bitince hamuru tekrar 2 dakika yoğuralım ve hamurdan küçük toplar yapalım. Bu evrede fırını 180 derece alt üst ayarında ısıtalım.
- Yuvarlak halde ki hamurları uzun uzun elimizle açalım ve iki ucundan tutup örgü formunda saralım ve uçlarını birleştirelim. Bütün hamuru tıpkı biçimde yapalım.
- Bu ortada bir kaba pekmez ve suyu koyup karıştıralım diğer bir kaba da susam koyalım. Hazırladığımız simitleri evvel pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- sıcak fırına koyalım her fırın farklı oluyor lakin benim fırının yaklaşık 35 40 dakikada pişirdi. Kusursuz pamuk üzere bir simit oluyor afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın lütfen
