teknolojiuzmani
FD Üye
Pastane Yolu Tuzlu Kurabiyem (Kesinlikle Dışarıdan Almayı Unutun) Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- Çörek otu
- Haşhaş
Pastane Metodu Tuzlu Kurabiyem (Kesinlikle Dışarıdan Almayı Unutun) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel oda sıcaklığındaki yağ yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, şeker düzgünce sirke karıştırılır, un ek edilir üzerine kabartma tozu ek edilir. Kulak göğsü hamur elde edilir.
- Yağlı kağıt serili tepsiye ister görseldeki üzere kalıp kullanarak formlar yapın ister istediğiniz hali yapın.
- Pekmez ve yumurta sarısını güzelce çırpıp, üzerine sürüp, haşhaş çörekotu serpiştirin.
- Evvelden ısıttığınız 180 derecelik fırında 25-30 dakika denetimli bir biçimde pişirin. Görseldeki üzere kızardıktan sonra sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz süper bir tat oldu afiyet olsun