Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram un
- 150 gram mısır nişastası
- 250 gram pudra şekeri
- 375 gram krema yağı (Yerine herhangi bir susuz yağda kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı vanilya
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına yağ ve pudra şekerini alıp, krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip çok kısa süre yoğuralım.
- Hamurdan parçalar alarak rulo şeklini verelim.
- Üst kısmını çatalla şekillendirelim ve bıçak yardımıyla keselim.
- Fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde kurabiyelerimizi pişirelim. 10 dakika kadar sürede pişiyor ama kontrollü bir şekilde pişirmekte fayda var.
- İsteğe bağlı olarak soğuyan kurabiyelerinizin üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. (kakaolu un kurabiyesi de yapmak istersek eğer 30 gram kakao, 570 gram un koyalım. ) Şimdiden afiyet olsun. ????????????.