Patates Dolgulu Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık su
- Çeyrek çay bardağı eritilmiş tereyağ
- 1 adet haşlanmış patates
- 1 çay kaşığı tuz
- Kaşar rendesi
Patates Dolgulu Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un, tuz ve tereyağını yoğurma kabına alıp yoğurun. Hamuru streçleyip 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Bu kademede patatesi haşlayın. Sıcakken ezip, tuzunu ekleyip karıştırın. Hamuru dolaptan çıkarıp unlu tezgahta oklava ile açın.
- Ortasına kaşar ve patates koyup ağzını kapatın.
- Kapattığınız kısmı alt tarafa alıp oklava ile tekrar açın. Tavaya biraz tereyağ alıp eritin.
- Ekmeği kısık ateşte gerili önlü pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun
.
- Tüm ayrıntıları görüntüde görebilirsiniz.