Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 4 patates
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı kısırlık bulgur
- 1 soğan
- 1 tane sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
- Kekik
- 2 yumurta
- Sıvıyağ
Patates Köftesi Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak patateslerimizi 10 dakika düdüklüde haşlıyoruz.
- Kabuklarını soyup patatesleri bir kaba alalım ve ezelim.
- İçine bulguru döküp sıcak sıcak karıştırıyoruz içinde pişsin diye.
- Elimizle yoğurulacak kıvama geldikten sonra salça soğan sarımsak katıp yoğur.
- Akabinde baharatlarını ekle yoğur son olarak yumurta ekle güzelce karıştır biçim verelim.
- Tavamıza yağımızı döküp kızırdırıyoruz.
- Köftelerimizi bulayıp tavamıza alıyoruz kızaranları önlü artlı çevirelim.
- Bitene kadar birebir süreci tekrarlayın köftelerimiz hazır afiyet olsun ????.