
Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet orta uzunluk patates
- 1 su bardağından 2 parmak eksik galeta unu
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı salça (Biber domates farketmez)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Sıvıyağ
- Yumurta
- Galeta unu
Patates Köftesi Tanımı Yapılışı
- Patatesler haşlanır ve ezilir.
- Sırasıyla tüm materyaller eklenir yoğurulur ve form verilir.
- Tavaya sıvı yağ alınır birinci evvel yumurtaya akabinde galetaya bulanır ve çift taraflı kızartılır. Yarısını yalnızca yumurtayla kızarttım iki türlü de çok lezzetli, afiyet olsuuun ????.