elektronikci
FD Üye
Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet patates
- 1 tutam maydanoz
- 1 yumurta
- 1-1, 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kararbiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Dilerseniz küçük bir kalıp peynir rendesi
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşlıyoruz.
- Çatal yardımıyla eziyoruz. İçerisine doğradığımız bir tutam maydanozu, yumurtayı, unu ve baharatları ek edip yoğuruyoruz. (dileyen bu evreden peyniri rendeleyip içine ek edebilir).
- Elimize bir modül alıyoruz.
- Yuvarlayıp bastırıyoruz ve köfte biçimimi veriyoruz. Dolapta 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Bu sırada da tavamıza yağı ekleyip kızdırıyoruz.
- Kızan yağımızın içerisine köfteleri ekleyip önlü gerili kızartıyoruz. Köftemiz hazır ve tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ????.