Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet haşlanmış patates
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlamış olduğumuz patateslerimizi güzelce ezelim soğumasını sağlayalım.
- Baharatlarını salçasını sarımsağını galeta ununu ve maydanozumuzu güzelce küçük küçük doğrayıp atıp yoğuralım. Elimizle fazla ele yapışmayan kıvamda olması gerekiyor eğer cıvık gelirse az miktar daha galeta unu atabilirsiniz.
- Kızartma tavamıza sıvı yağımızı dökelim tavanın dibini dolduracak kadar olsa yeter.
- Köfteleri arkalı önlü kızartalım kısık ateşte pişirirseniz içi de pişecektir harlı ateşte sadece dışı pişer.
- Dışı çıtır içi yumuşacık köfte çocuklarında afiyetle yiyebileceği bir lezzet deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.