Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi İcin Malzemeler

*1 adet kuru soğan
*400 gr kıyma
*1 domates
*1 sivri biber
*2 yemek kaşığı yağ
*1 yemek kaşığı salca
*34 adet patates
*2 su bardağı sıcak su
*3 diş sarımsak
*Kimyon ,tuz ,karabiber, biberiye,pulbiber

Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
1
*Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyoruz
*Ardından kıymayı ilave edip baharatları ekliyoruz
*Pişmeye başlayan kıymanın uzerine salcayı koyuyoruz son tur kavurup baharatları ekleyip bir bardak sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz
*Bu sırada patatesleri yuvarlak bir şekilde doğruyoruz
*Ardından pişen kıymayı tencerenin dibinde kalacak kadar bırakıp diğerlerini ayrı bir kaba alıyoruz
*Dibinde kalan kıymanın uzerine patatesleri yerleştiriyoruz
*Uzerine kıymaları seriyoruz sarımsak dişlerini atıyoruz
*Tekrardan patates yerleştiriyoruz uzerine kıyma tekrar patates en uste yuvarlak kesilen domates ve biberi de ekleyip diğer 1 bardak sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz