
Patates Püre Yatağında Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için gereçler;
- 300 gr orta yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan rendelenmiş
- 1 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Maydanoz
- 5 adet orta uzunluk soyulmuş patates
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Patates Püre Yatağında Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kaba köfte için bütün materyalleri alalım güzelce yoğuralım .
- Fındıktan biraz büyük modüller koparıp elimizle yuvarlayalım .
- 30 dakika buzdolabında bekletelim.
- Püreyi hazırlamak için uygun bir tencereye su alalım.
- Üzerine soyulmuş patatesleri ekleyelim haşlayalım.
- Haşlanmış patatesleri süzelim.
- Sıcakken tereyağı ve sütü ekleyip püre haline getirelim .
- Püreyi uygun bir servis tabağına alalım.
- Köfteleri kızartmak için tencere yağ ekleyip kızgın yağda kızartalım.
- Pürenin üzerine kızaran köfteleri ekleyelim afiyetle yiyelim ????.