Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 10 tane küçük uzunluk patates
- Yarım demet maydanoz
- Dere otu (ben kullanmadım)
- 3 tane yeşil soğan
- 1 tane közlenmiş kapya biber
- 3 tane havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (havucu sotelemek için)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım limon
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Nane
- Pul biber
- Kornişon turşu
Patates Salatası Tanımı Yapılışı
- Patatesleri haşlayalım soyalım ve ezelim.
- Havuçlar ıda soyup rendeleyelim.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağla yumuşayıncaya kadar soteleyelim.Patatese katalım.
- Tuzunu ,biber, limon ve 5 yemek kaşığı sıvı yağı katıp karıştıralım.
- Daha sonra yeşillikleri ufak doğrayalım onları da karıştırdıktan sonra kek kalıbını folyoyla kaplayalım dökelim düzeltelim.
- Dolapta bir iki saat beklettikten sonra çıkarıp servis tabağına aksi çevirelim etrafını (isteğe bağlı)
- Maydanozla kaplayalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu her dilim üstüne birer tatlı kaşığı koyalım nane ve biberle süsleyip servis yapalım.
