Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet katmerlik yufka
*3 orta boy patates
*1 orta boy soğan
*2 yeşil kapya biber + 1 kırmızı biber (isteğe bağlı)
*2 kaşık sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı karabiber
Arası için;
*1 yumurta
*4 kaşık yoğurt
*1 çorba kaşığı sıvı yağ + 2 kaşık sıvı yağ (en son üzeri için)
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak tavamıza soğanlarımızı rendeleyelim Sıvıyağda kavuralım Üzerine rendelediğimiz patateslerimizi ve baharatlarımızı ekleyelim, 10 dakika ocakta harcımızı pişirelim Derin bir kaba sıcak su koyalım Katmerlik yufkalarımızı islatıp böreğimizi yapacağımız tepsimize 3 yufkamızı üst üste açalım Üzerine hazırladığımız yoğurt ve yumurta harcımızdan birazını sürelim Ve daha sonrada patatesli harcımızı üzerini kaplayacak şekilde yayalım Kalan 3 yufkamızı da üzerine serelim Yanlarını güzelce açık kalmayacak şekilde kapatalım Üzerine yumurta ve yoğurtlu sosumuzun kalan kısmını tamamen boşaltalım Son olarak 2 kaşık sıvı yağ gezdirelim üzerini kapatalım En kısık ateşte ocakta 35 dakika boyunca pişirelim Şimdiden afiyet olsun?
*6 adet katmerlik yufka
*3 orta boy patates
*1 orta boy soğan
*2 yeşil kapya biber + 1 kırmızı biber (isteğe bağlı)
*2 kaşık sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı karabiber
Arası için;
*1 yumurta
*4 kaşık yoğurt
*1 çorba kaşığı sıvı yağ + 2 kaşık sıvı yağ (en son üzeri için)
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak tavamıza soğanlarımızı rendeleyelim Sıvıyağda kavuralım Üzerine rendelediğimiz patateslerimizi ve baharatlarımızı ekleyelim, 10 dakika ocakta harcımızı pişirelim Derin bir kaba sıcak su koyalım Katmerlik yufkalarımızı islatıp böreğimizi yapacağımız tepsimize 3 yufkamızı üst üste açalım Üzerine hazırladığımız yoğurt ve yumurta harcımızdan birazını sürelim Ve daha sonrada patatesli harcımızı üzerini kaplayacak şekilde yayalım Kalan 3 yufkamızı da üzerine serelim Yanlarını güzelce açık kalmayacak şekilde kapatalım Üzerine yumurta ve yoğurtlu sosumuzun kalan kısmını tamamen boşaltalım Son olarak 2 kaşık sıvı yağ gezdirelim üzerini kapatalım En kısık ateşte ocakta 35 dakika boyunca pişirelim Şimdiden afiyet olsun?
