Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patatesli Buzluk Böreği

Patatesli Buzluk Böreği
Garfield
0
68
Konuyu Yukarı Taşı
Garfield

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80

Patatesli Buzluk Böreği Tanımı İçin Malzemeler
  • 4 adet yufka
Sosu için;
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı soda
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
  • 4-5 adet patates
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Patatesli Buzluk Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patatesli rulo buzluk böreğin iç harcı için öncelikle kabuklarını sorduğumuz doğrayıp haşladığımız patatesleri patates ezici yardımı ile ezelim.
  2. Ezdiğimiz patateslerin üzerine karabiber, toz kırmızı biber, nane ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
  3. Sosu için uygun bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ, süt, eritilmiş tereyağı, yoğurt, kabartma tozu ve maden suyunu alarak karıştıralım.
  4. Yufkalarımızdan bir adedini masaya açalım ve üzerine hazırladığımız sostan dökelim ve her yerine gelecek formda yayalım.
  5. İç harcımızdan 3-4 kaşık kadarını yufkamızın üzerine alalım ve kaşığın karşıt tarafı ile her yerine yayalım.
  6. Tekrar üzerine yufka yerleştirelim ve sostan sürelim.
  7. Ardından patatesli iç harcımızdan yerleştirelim. 3 ve 4. Yufkayı da sırası ile birebir süreçleri uygulayarak üst üste alalım.
  8. Böreğimizi sarmak için yufkamızın kenarlarından 3’er parmak kadarını içe hakikat katlayalım.
  9. Daha sonra yufkamızı rulo formunda saralım ve 3 eşit modüle bölelim.
  10. Böldüğümüz böreğimizi tepsiye alalım ve 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. ( ben gündüzden yaptım akşam pişirdim).
  11. Sürenin sonunda dolaptan aldığımız böreğimizi 1’er parmak kalınlığında dilimleyerek fırın tepsisine sıralayalım.
  12. Üzeri için yumurta sarısına yoğurt ekleyelim ve çırpalım. Fırça yardımı ile böreklerimizin üzerine sürelim.
  13. Böreklerimizi evvelden ısıttığımız 200°c fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.Afiyet olsun. :).
Patatesli Buzluk Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Muhallebili Kadayıf Yumuşacık Kremşantili Poğaça
858,505Konular
982,725Mesajlar
33,057Kullanıcılar
yaramaz61Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt