
Patatesli Dilim Börek Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 5-6 adet orta boy patates
- Yarım demet maydanoz
- Tuz,pulbiber
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım soğan
- Azcık ayçiçek yağı
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yumurta sarısı
Patatesli Dilim Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harç için;İlk olarak patatesleri haşladım, ardından soğanı pembeleştirip salça ile kavuralım.
- Ardından baharat ve maydanozu ekleyelim.
- Daha sonra 1. Yufkayı soslayıp ardından 2. Yufkayı serelim, ardından 3. Ve 4. Yufkayı soslayıp üst üste koyalım.
- En üste patatesleri koyup, çay bardağının altı ile ezelim.
- Daha sonra rulo yapıp ikiye keselim, ardından isteğiniz genişlikte keselim.
- Üzerine yumurta ve çörek otu serpip fırına verelim.
- Üzeri kızarınca alalım.Afiyet olsun ????????Bende adet sayısı fazla çıktı kalanını buzluğa attım.