Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patatesli Hingel

Patatesli Hingel

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
patatesli-hingel.jpg

Patatesli Hingel Tarifi İçin Malzemeler


Hamuru için:
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
İç harcı için;
  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Karabiber,pul biber;tuz

Patatesli Hingel Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Hamuru için unu yoğurma kabına alıyoruz.
  2. Orta kısmını açarak bir adet yumurtayı suyu ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz.
  3. Hamuru iki bezeye ayırıp üzerlerini nemli bir bezle örterek yaklaşık yirmi dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
  4. Bu sırada iç harcı için patatesleri haşlayıp eziyoruz.
  5. Soğanları yemeklik doğrayıp az yağda kavuruyoruz.
  6. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  7. En son rendelediğimiz patatesleri ve baharatları atıp karıştırıyoruz.
  8. Dinlenen bezeleri çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
  9. Çay bardağının ağız kısmıyla hamurdan daireler çıķarıyoruz.
  10. Dairelere iç harcından koyup ikiye katlıyoruz.
  11. Çatalla kenar kısımlarından bastırarak hamuru kapatıyoruz.
  12. Bütün hamurlar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  13. Tencerede su kaynatıyoruz.
  14. Kaynayan suya mantıları atıp pişiriyoruz.
  15. Servis sırasında üzerlerine sarımsaklı yoğurt, salçalı sos ya da sadece tereyağı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Patatesli Hingel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Hingel - Patatesli Mantı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 5 su bardağı un1.5 su bardağı su1 adet yumurta1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için: 5 adet patates1 adet soğan4 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı salçaTuzKarabiberKırmızı biber Üzeri için: 120 gram tereyağı150 gram...
Cevaplar
0
Görüntüleme
37
Patatesli Mantı (Hingel) Sebzeli Bol Vitaminli Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı sebze püresi (Havuç kullandım)3 adet yumurtaTuzAlabildiği kadar un (Sert bir hamur olacak) İç harcı için; 4 adet orta boy patates2 adet kuru soğanTuzPulbiberSıvı yağ1 tatlı kaşığı kadar salça (İsteğe...
Cevaplar
0
Görüntüleme
32
Patatesli Hingel (Sivas) Tarifi İçin Malzemeler İç malzemesi için; 2-3 adet haşlanmış ezilmiş patates1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberTuz Hamur için; 1 adet yumurta1 su bardağı ılık su1,5 tatlı kaşığı tuz3-3, 5 su bardağı un Üzeri için; 2-3 yemek...
Cevaplar
0
Görüntüleme
41
Hingel (Patatesli Mantı) Tarifi İçin Malzemeler 1 kg un1 yemek kaşığı tuz4 adet yumurtaBiraz limon suyu (Hamurumuz sert olsun diye)Aldığı kadar su İç malzemesi için; 5 adet patates1 adet kuru soğan2 tatlı kaşığı salçaTuzPul biberKuru naneKarabiberDilerseniz maydanozda kullanılabilir Sosu için; 3...
Cevaplar
0
Görüntüleme
23
Patatesli Hingel Tarifi İçin Malzemeler Hamur için; 5 su bardağı un1,5 su bardağı su1 adet yumurta1 tatlı kaşığı tuzİç harç malzemeler5 adet patates1 adet büyük kuru soğan6 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı biber salçası (İsteğe bağlı)TuzKarabiberPul biber damak lezzetine göre ayarla Üstü...
Cevaplar
0
Görüntüleme
23
858,481Konular
981,443Mesajlar
29,608Kullanıcılar
diyar123Son üye
Üst Alt