
Patatesli Ispanaklı Mantarlı Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- Yarım kilo ıspanak
- Yarım kilo mantar
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kaşar rendesi
Patatesli Ispanaklı Mantarlı Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları temizleyip derin bir tavaya aldım. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekledim. Üzerine temizleyip doğradığım ıspanakları ve tuzu ilave edip kavurdum.
- Patatesleri ince dilimleyip borcama dizdim. Üzerine kavurduğu ıspanak mantar karışımını döktüm.
- Sosu için tereyağı tavaya aldım unu ekleyip kavurdum. Sütü tek seferde ilave ettim. Tuz ve karabiberi ilave edip yoğunlaşana kadar sürekli çırptım. Göz göz olunca altını kapattım.
- En üste sosu iyice yaydım. 200 derece fırında 20 dakika pişirdim. Üstüne kaşar rendesi serptim kontrollü şekilde pişirdim. Ilıyınca servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun????