Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Patatesli Müthiş Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- 4 orta boy patates
- 1 adet büyük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- Çok az yağ hamuru toplamak için
Patatesli Müthiş Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesli güzelce yıkayıp küp küp doğruyoruz ve haşlıyoruz haşlanırken 1 büyük soğanı ince ince kıyıyoruz ve kenara koyuyoruz.
- Haşlandıktan sonra eziyoruz sonrasında doğradığımız soğanları rengi değişene kadar kavurup içine salçaları ilave ediyoruz biraz daha kavurduktan sonra patatesli ve baharatları ilave ediyoruz.
- Hamur için; 1 su bardağı ılık su ve toz mayayı güzelce karıştırıp 3 4 dakika ağzı kapalı mayalandırıyoruz bu süre bittiğinde 1 çay kaşığı tuzu ve 2. 5 su bardağı unumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz en son hamuru toplamak için elimizi yağlandırıp hamuru topluyoruz üzerini bezle kapatıp sıcak bir yerde 40 45 dk mayalandırıyoruz.
- Hamur mayalandıktan sonra 9 beze yapıyoruz iç harcımızda 9 beze olacak güzelce bezelerimizi orta boy tabak boyutunda oklara yardımıyla açıyoruz yarısına patates harcımızı koyup diğer tarafını üzerine koyup kenarlarına bastırıyoruz.
- Pişirirken her defasında tavayı yağlayın öyle pişirin şimdiden afiyet olsun ????????.
