Patatesli Samsa Boreği Tarifi Resimli

Patatesli Samsa Boreği Tarifi Resimli
Resimli Patatesli Samsa Boreği Tarifi
Patatesli Samsa Boreği Tarifi
imagespatateslisamsaboregitarifiresimli5ad441064d47b
Patatesli Samsa Boreği

Malzemeler :

4 su bun

1 tatlı ktuz

3 corba kzeytinyağı

Su

İc harcı icin:

5 haşlanmış patates

2 soğan

Tuz karabiber

Sıvıyağ

Ara katlar icin:

2 corba ktereyağı

Uzeri icin:

Yumurta sarısı

Hazırlanışı :

Hamuru icin karıştırma kabına unu alın Uzerine tuzu serperek harmanlayın Ortasını acarak zeytinyağı ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek hamuru yoğurun Hazırladığınız hamuru ortalama 9 bezeye ayırarak merdane ile servis tabağı buyukluğunde acın



Diğer tarafta ic harcı icin soğanları yemeklik doğrayın, sıvıyağda kavurun Uzerine haşlanmış patatesleri kup kup doğrayın ekleyin Tuzunu ve karabiberini ayarla bir sure daha kavurun





Actığınız hamurları aralarına eritilmiş tereyağı surerek ust uste dizin Uzerine bastırarak acın Ciğ borek yapar gibi hamuru uzunlamasına şeritler halinde keserek daha sonra da yanlamasına kesin ve kareler elde edin Her birine ic harctan paylaştırarak zarf şeklinde kapatın Yağlanmış fırın tepsisine dizerek uzerine yumurta sarısı surerek bir sure beklettikten sonra 180 derecelik fırında pişirin