Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Yarımca Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*4 su bardağı un
*1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket maya
Harç için;
*3 4 orta boy patates
*Bir tutam yeşil soğan
*Bir tutam dere otu
*1 yemek kaşığı biber salçası (Dilerseniz domates de olur ölçüyü tatlı kaşığına da indiribelirsiniz)
*Tuz
*Karabiber
*Toz biber
*Pul biber
Patatesli Yarımca Böreği Tarifi Yapılışı
Merhabaa? Bizim yöremizde yarımca diye geçen bu böreğin tarifini vereceğim şimdi sizlere Bir kaba un, maya, süt tuz ve şekeri de unutmadan hepsini karıştırıp yoğuralım Çok yumuşak olmayacak bir hamur elde etmemiz gerekiyor Hamurumuzu 1 saat dinlendirelim o sırada harcımızı yapalım haslanmış patatesleri soyalım Püre haline getirdikten sonra bir yandan yağda salça kavuralım tuz ve baharatlar unutmadan ? bir tur yeşil soğanları da çevirip patateslerin içine koyalım dere oyuyla beraber çok lezzetli bir harç oldu
*4 su bardağı un
*1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket maya
Harç için;
*3 4 orta boy patates
*Bir tutam yeşil soğan
*Bir tutam dere otu
*1 yemek kaşığı biber salçası (Dilerseniz domates de olur ölçüyü tatlı kaşığına da indiribelirsiniz)
*Tuz
*Karabiber
*Toz biber
*Pul biber
Patatesli Yarımca Böreği Tarifi Yapılışı
Merhabaa? Bizim yöremizde yarımca diye geçen bu böreğin tarifini vereceğim şimdi sizlere Bir kaba un, maya, süt tuz ve şekeri de unutmadan hepsini karıştırıp yoğuralım Çok yumuşak olmayacak bir hamur elde etmemiz gerekiyor Hamurumuzu 1 saat dinlendirelim o sırada harcımızı yapalım haslanmış patatesleri soyalım Püre haline getirdikten sonra bir yandan yağda salça kavuralım tuz ve baharatlar unutmadan ? bir tur yeşil soğanları da çevirip patateslerin içine koyalım dere oyuyla beraber çok lezzetli bir harç oldu
