
Patlıcan Çığırtma Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 5 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak büyük boy
- 3 adet domates
Patlıcan Çığırtma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanı alacalı soyun uzun uzun doğrayıp tuzlu suda bekletin.
- Ardından bol suda yıkayıp yağda kızartın.
- Biberleri de tıpkı formda kızartın.
- Kızaran zerzevatları tencereye alın üzerine sarımsak ve doğranmış domatesleri ekleyip domates pişene kadar pişirin. Afiyet olsun âlâ günler dilerim emek verilen herşey hoştur.Ne yemek yapsam diye düşünmeyin.Beni takip edin ????@meryemin___mutfagi.