Patlıcan Konservesi Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 3 diş sarımsak
- Bir miktar su
- Yarım litrelik konserve
Patlıcan Konservesi Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıştan hazırladığımız yarım kiloluk konserve; çiğ şekilde domates, patlıcan ve biberden oluşup, az bir su ilavesi ile hazırlanmıştır.
- Konserveyi bir tencereye ekleyelim ve üzerine yağı koyalım.
- Tencere ısınınca üzerine salçayı, tuzu ekleyelim ve yaklaşık iki üç dakika kavuralım.
- Patlıcan konservesi tuzsuz yapıldığı için, üzerine bu aşamada tuz ilavesi yapıyoruz.
- Sebzeler kavrulunca üzerine çıkana dek su ekleyelim ve ince doğranan sarımsağı ilave edelim.
- Pişen yemeğimizi tabağa alarak servis edebiliriz, afiyet olsun.