![patlican-tava-maras-tava.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/09/30/patlican-tava-maras-tava.jpg)
Patlıcan Tava Maraş Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500gr kuzu eti
- 5 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 tane büyük kalın yeşil biber
- 1 tane büyük kapya biber
- 10 adet arpacık soğan
- 4 diş sarımsak
- 150 gr kuyruk yağı yoksa tereyağı
- 1 kaşık dolusu biber salçası
- 1 kaşık dolusu domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Patlıcan Tava Maraş Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları şeritler halinde soyup iri parçaya keselim suda bekletelim.
- Bir tepsiye kuzu kuşbaşı etlerini arpacık soğanı, kuyruk yağını salçayı, biberleri, domatesleri tuzunu ve baharatını koyup karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıdı ıslatıp tepsinin üzerine serelim.
- 200 derecede lokum gibi olana kadar pişiriyoruz. Videoma detaylı bakabilirsiniz ????