Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Patlıcanlı Araptava Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram az yağlı kıyma
- 2 tane patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 tane biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarım su bardağı su
Patlıcanlı Araptava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları alacalı soyup küçük kül doğrayın.
- Biberleri domatesleri sarımsağı ince doğrayın.
- Bütün malzemeleri tepsiye koyup salça, baharat, su, zeytinyağ ilave edip güzelce elinizle harmanlayın.
- Sonra tepsiye yayın, üzerini ıslak fırın kağıdı kapatın.
- Önceden ısınmış 200derece alt üst ayar fırında pişirin.
- Ben ilk bir saat üzeri kapalı pişirdim sonra üzerindeki kağıdı alıp 20 dakika üzeri açık kızarana kadar pişirdim.
- Her fırının pişirme süresi değişebilir siz kontrollü pişirin. Çok pratik ve lezzetli bir ana yemek yanınada pilav ile mis gibi yoğurt veya ayranda yani olmazsa olmaz diyebilirim ????
