Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patlıcanlı İzmir Köftesi

Patlıcanlı İzmir Köftesi
morfeus
0
38
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
patlicanli-izmir-koftesi.jpg

Patlıcanlı İzmir Köftesi Tanımı İçin Gereçler

Köftesi için
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • Galete unu yahut ekmek içi
  • Karabiber, reyhan yahut kekik,
  • Pulbiber, kimyon, tuz
Başka gereçler
  • 5- adet orta uzunluk patates
  • 2-adet patlıcan
  • 4-çarlıston biber
Sosu için
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Kızarmak için sıvı yağ

Patlıcanlı İzmir Köftesi Tanımı Yapılışı

  1. Köftenin içine bütün materyalleri koyup yoğuruyoruz yoğurduğumuz köfteyi üzerine bir örtü örterek dinlenmeye bırakıyoruz.
  2. Patatesleri, yuvarlak diliyoruz.
  3. Patlıcanları, biberleri jülyen olarak doğruyoruz.
  4. Doğradığımız materyalleri kızartarak bir tepsiye alıyoruz.
  5. Dinlenen köfteri de alıyoz elimizde yuvarlıyoruz.
  6. Yuvarladığımız köfteri de kızartarak başka kızarttığımız patatesin üzerine alalım.
  7. Sonra sosunu hazırlayıp üzerine döküp 180/c ısınmış fırına verelim 10 -15 dakika fırının pişirmesine bağlı.
  8. Fırında pişirelim.Fırından çıkardığımız yemeği sıcak servis yapalım. Afiyet olsun. Not/keklikle reyhanlı birlikte kullanmayalım.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Mantarlı Rulo Omlet Karamelize Soğan Eşliğinde Tavada Mezgit
858,496Konular
981,602Mesajlar
29,707Kullanıcılar
ASSSSSADDSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt