Patlıcanlı Makarna Salatası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım paket boncuk makarna
- 3 tane patlıcan
- 2 tane kapya biber
- Yarım bardak mısır
- 1kase yoğurt
- 1 su bardağı kadar mayonez
- Yarım kavanoz salatalık turşusu
- Dereotu
- Sıvı yağ
Patlıcanlı Makarna Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcanları ufak küpler halinde doğrayıp tuzlu suda acısını alıyoruz.
- Kızgın yağda patlıcan ve kapya biberi kızartıyoruz ve peçetenin üstünde yağını alıyoruz.
- Makarnayı haşlayıp süzüyoruz.
- Turşuyu küp küp doğruyoruz ve makarnanın üzerine ekliyoruz.
- Üzerine yoğurt mayonez ve ince kıydığımız dereotunu damak zevkinize nazaran ölçüsünü ayarlayarak ekliyoruz. (ben çok sevmediğim için az ekledim. ).
- Üzerine de mısır; patlıcanları ve kapyayı ekleyerek karıştırıyoruz afiyet olsun.