Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patlıcanlı Mantar Sote

Patlıcanlı Mantar Sote
0
148

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,426
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
80

Patlıcanlı Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 400 gram kültür mantarı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Patlıcanlı Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanları soyup, küp küp doğruyoruz tuzlu suda 15 dk bekletiyoruz.
  2. Daha sonra kağıt havlu üzerine alıyoruz, kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alıyoruz.
  3. Soğanı sarımsağı küçük küçük doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz zeytinyağ ekleyip ocakta kavuruyoruz.
  4. Daha sonra biberleri jülyen doğrayıp, soğana ek ediyoruz 1-2 dk daha kavurduktan sonra temizlemiş olduğumuz mantarları doğrayıp, ekliyoruz.
  5. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  6. Pişmiş olan zerzevatları ocaktan alıp kızartmış olduğumuz patlıcanı sebzelere ek ediyoruz, güzelce karıştırıp, servis tabağına alıp, servis yapıyoruz.
Patlıcanlı Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,672Mesajlar
33,048Kullanıcılar
Mega00Son üye
Üst Alt