bilgisayarci
FD Üye
Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane patlıcan
- 1 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 tane kapya biber
- 2 tane sivri biber
- 3 tane çarliston biber
- 1 tane orta boy domates
- 1 kase bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı margarin veya 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
- 1 tane et suyu tableti
- Tuz, tozbiber, pulbiber
- Göz kararı kaynamış su
Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
- Sebzeleride küp küp doğrayalım.
- Tencereye zeytinyağı veya margarini koyup ocağa alalım.
- Soğanları ve biberleri tencereye koyup kavuralım.
- Kavurduğumuz harcın içine domatesle patlıcandan koyup kavurmaya devam edelim.
- Onları da kavurduktan sonra patatesleri koyup hepsiyle beraber bir iki çevirip salçayı koyalım.
- Tableti ,tuzu, baharatları da atıp bir miktar su koyup ağzını kapatalım.
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
- Sonra bulguru koyalım suyunu da ayarlayalım ,tereyağını da koyup pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra altını kapatıp dinlenmesi için bırakalım.
- Dinlendikten sonra servis edelim.
Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı