Patlıcanlı Tavada Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 3 orta boy patlıcan
- 2 baş kuru soğan
- 4 yeşil biber
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
Patlıcanlı Tavada Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz. 1 saate yakın bekleyelim.
- Bu arada içini hazırlayalım ki soğusun.
- Patlıcan ,biber ve soğanı iyice kavuralım.
- Daha sonra domates ve salçamızı ekleyelim.
- Baharatları da ilave edip kavuralım.
- Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.
- İnce bir sekilde açalım.
- Patlıcanlı harcı koyup kızgın yağda pişirelim.
Patlıcanlı Tavada Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı