elektronikci
FD Üye
Patlıcanlı Yıldız Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 1 tane kabak
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 su bardağı yıldız şehriye
- 2.5 su bardağı su (şehriyeyi haşlamak için)
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 tane kapya biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Patlıcanlı Yıldız Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanı közleyelim kabuğunu soyalım ve püre haline getirelim.
- Kabağıda tavada soteleyelim, püre haline getirelim .Patlıcana ekleyelim.
- Soğuduktan sonra içine sarımsak rendeleyelim.
- Yoğurdu ,mayonezi ,yağını ,tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Şehriyeyi tencerede yağıyla birlikte kavuralım ve suyunu ekleyelim .
- Suyunu çekmeye yakın, içine kapya biberi küçük küçük doğrayalım.
- Tamamen suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım.
- Soğuduktan sonra içine mısırı ve ince kıyılmış maydanozu ,tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Son olarak yıldız şehriye salatasını hazırladığımız patlıcan püresinin üzerine dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun.