Pesto Sos

Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler

*2 büyük deste taze fesleğen
*20gr (1 paket) çam fıstığı
*2 küçük diş sarımsak
*3 yemek zeytinyağı
*3 yemek kaşığı parmesan peyniri
*Tuz
*Karabiber

Pesto Sos Tarifi Yapılışı Herkese merhaba, mutfağıma hoş geldiniz
Taze ve ferah bir İtalyan sosu hazırlıyoruz bugün Üstelik lezzeti kadar da oldukça pratik Bu sosu hazırlarken sizi oyalayacak tek şey fesleğen yapraklarını ayıklamak olucak, o kadar kolay hazırlanıyor yani
Fesleğen yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün
Fesleğenin suyunu süzülene kadar, çam fıstıklarını küçük bir tavada yağı ve kokusu çıkana kadar 2 dk ısıtın
Tuz ve karabiber için belirli bir ölçü vermiyorum tamamen damak zevkinize kalmış Ancak parmesanın oldukça tuzlu bir peynir olduğunu unutmayın
Parmesan peynirini temin edemezseniz eski kaşar da kullanabilirsiniz
Rondoda tüm malzemeleri birleştirin ve sos kıvamını alana dek rondodan geçirin
Sosumuz hazır
Bu sosun en yaygın kullanım yeri makarnadır aslında ama dilediğiniz gibi değerlendirebilir, kahvaltılarınızda kızarmış ekmekle de servis edebilirsiniz Henüz denemedim ama balıklarla da yakışacağını düşünüyorum, size de fikir olsun
Afiyet olsun !
Takipte kalın