teknolojiuzmani
FD Üye

Pesto Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Pesto sos için
- 8 avuç fesleğen yaprağı
- 250 gram parmesan peyniri
- 3 avuç dolmalık fıstık
- 5 diş sarımsak
- 4 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 dolu tatlı kaşığı karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 kutu krema
- 2 yemek kaşığı pesto sos
- 1 paket makarna
Pesto Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fesleğenlerin yapraklarını ayıklayıp yıkayalım ve kurutalım. Parmesanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
- Dolmalık fıstıklar yanmaz bir tavada (Teflon vb) yakmadan kavuralım.
- Blendere fesleğen yaprakları ve zeytinyağını koyup püre haline getirelim. Üzerine kavurduğumuz fıstıklar, sarımsaklar, parmesan, tuz, karabiberi ilave edip homojen bir karışım elde edelim.
- Sosumuz hazır ister makarnada ister et/ tavuk yanında veya salatalarımızda ya da sandviçlerimizde kullanabiliriz.
- Pesto soslu makarna için makarnalarımızı kaynayan tuzlu suda haşlayalım süzelim.
- Bir sos tenceresinde kremayı ısıtıp içersine hazırladığımız pesto sosumuzdan ilave edip karıştıralım. Haşlanmış makarnayı sosa ilave edip karıştırarak servis edelim. Afiyetle