Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta sarısı
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tezgahın üzerine 2 yufkayı üst üste yerleştirin ve üzerlerine bir fırça yardımıyla sosu sürerek yayın.
- Sos sürdüğünüz yufkaların üzerine 2 yufka daha yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın.
- 2 yufka daha serip aynı işlemi tekrarladıktan sonra (6 yufka bu şekilde 2 yufkada bir soslanacak)
- Uzun olan tarafa peynirli harcı yayıp rulo şeklinde sarın ve tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine çörek otu ya da susam ya da her ikisini birden serpin.
- Önceden ısınmış 190 derece fırında alt ve üstleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun!.