Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Peynirli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka
- Peynir ( ben beyaz peynir ve kaşar peynir kullandım )
- 4 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam yahut çörek otu
Peynirli Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sos için bütün gereçler karıştırılır.
- Daha sonra yufkamızdan birisi tezgaha alınır ve yarısı sos ile ıslatılır.
- Diğer yarısını soslu kısmın üzerine katlayalım ve tekrar sos sürelim.
- Sonra üçgen biçiminde 6 eşit kesime keselim.
- İçine harcımızı koyup sigara böreği biçiminde rulo yapalım.
- Yufkalar bitene kadar bu süreci sürdürelim.
- En son üzerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otu serpelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve evvelce ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
