Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Peynirli Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 300 ml süt
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 2.5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5.5 su bardağı un
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram kaşar rendesi
Peynirli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına ılık sütü ve mayayı alıp karıştırdım, yağ ,tuz ve şekeri mikserle çırptım. Unu denetimli formda ek edip, yoğurdum ele yapışmayan bir hamur elde ettim.
- Hamurun üzerini bezle örttüm mayalanmaya bıraktım yarım saat mayalanacak.
- O ortada kaşar peyniri rendeledim, beyaz peyniri ezdim, mayalanan hamurdan küçük pazılar tuttum, oklava yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açtım, peynir koydum kapattım.
- Önceden ısıttığım tavada önlü gerili pişirdim. Üzerine margarin gezdirdim. Yapacaklara afiyet olsun.
