Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta ( sarısı üzerine, beyazı içine )
- Aldığı kadar un ( 5-6 su bardağı kadar)
- 200 gram lor veya beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı sürülebilir peynir veya labne
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
- Unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Üzerini kapatalım. Bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölelim.
- Elimizi yağa batıralım ve yuvarlak açalım. Sonra uzun rulo yapalım.
- Fırın tepsisine alalım. Bütün hamuru bu şekilde tamamlayalım.
- Üzerini örtelim 20 dakika kadar tepsi mayası yapalım.
- Daha sonra keskin bir bıçak yardımıyla her bir parçaya verev şekilde iki çizik atalım. Ve tekrar 10 dakika kadar bekleyelim.
- Bu arada krem peynir ile lor peynirini iyice ezelim ve güzelce karıştıralım. Bu karışımı bir sıkma torbasına alalım.
- Tepside bekleyen hamurların üzerine ilk olarak yumurta sarısı sürelim.
- Sonrada çizik attığımız kesik kısımlara peyniri dışa taşmayacak şekilde harçtan sıkalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaların alt ve üstü kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldığımız poğaçaların üzerine temiz bir bez örtelim. Ilınmaya bırakalım.
Afiyet olsun ????.
İnstagram hesabım : @bir_anne_iki_kz. Hesabımı takip eder desteklersiniz çok mutlu olurum ????.
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
