Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 250 gram peynir
- 1 tutam dere otu
- 1 tutam maydanoz
- 4 buçuk su bardağı un
Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak maya, şeker ve suyu karıştırıp bardağın ağzını tabakla kapatalım 3 dk bekleyelim mayamız kabarsın.
- Daha sonra un hariç tüm malzemeleri kanımıza alalım ve karıştıralım son olarak unumuzu ekleyip yoğuralım.
- Yoğurma işlemi bittiğinde hamurumuzun ağzını kapatıp iki katı büyüklüğe gelene kadar mayalandıralım.
- Hamurumuz mayalanırken peynir maydanoz ve dereotunu karıştırıp iç harcını hazırlayalım.
- Hamurun mayası geldiğinde hamurumuzdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizi bastırarak açalım ortasına peynir koyup tekrar yuvarlayalım.
- Ben poğaçalarımı cupkek kalıbına koydum piştikten sonra mantar görüntüsü oldu. Tüm poğaçaları yaptıktan sonra üstünü bir bezle örtüp 15 dakika mayalandıralım.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dakika pişirelim faliyet olsun.
- Detaylı tarifi videomdan izleyebilirsiniz.
