Peynirli Sardalya Koftesi Tarifi Resimli

Peynirli Sardalya Koftesi
Peynirli Sardalya Koftesi nasıl yapılır,
Peynirli Sardalya Koftesi yemek tarifi
imagespeynirlisardalyakoftesitarifiresimli5ad452e4237b7
Malzemeler
1 kg sardalya
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
3 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
1 diş sarımsak
2 adet yumurta
1 adet limon suyu

Hazırlanışı
Ayıklanıp yıkanmış sardalyaları buharlı tencerede yumuşayıncaya kadar buharda pişirin Balıklar pişince kılcıklarını temizleyin Etli kısımlarını bir kaba alıp icine rende kaşar peyniri, ezilmiş sarmısak, 1 adet cırpılmış yumurta ve limon suyunu ekleyip karıştırın Harctan yassı kofteler hazırlayın Duz bir tabakta un, karabiber ve galeta ununu karıştırın Balık koftelerini once cırpılmış yumurtaya sonra baharatlu una bulayıp fazla unlarını silkeleyin Kızartma tavasında altın sarısı renk alana kadar kızartın Salcayı sıcak su ile hafifce acarak kaynatıp,sos hazırlayın Bebe mısırların uzerine yerleştirip, sosu gezdirerek servis yapın