Pideli Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köfte İçin
- 200 gram kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- 1 bardak galeta unu
- 2yemek kaşığı tereyağı
- 2yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 bardak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yoğurt
- Pide
Pideli Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Köfteyi yoğurup biçim verdikten sonra buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
- Sosu için tereyağını kızartıp salçayı kavurup soğuk suyu ek edip bir iki taşım kaynatıp tuz ekleyip kapatıyoruz.
- Pideleri küp küp doğrayıp tabağa diziyoruz üzerine sosu gezdirip kızarttığımız köfteleri diziyoruz.
- Tekrar salçalı sosu gezdirip üzerine kızarttığımız tereyağını da gezdiriyoruz. Yanına yoğurt ekliyoruz. Afiyet olsun