Pırasa Sevdiren Yoğurtlu Kıymalı Pırasa Kavurması Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo pırasa
- 100 gr kıyma (koymasanızda olur)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kişniş
- Pul biber
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Pırasa Sevdiren Yoğurtlu Kıymalı Pırasa Kavurması Tanımı Yapılışı
- Kıymayı yağsız tavada kavurmaya başlıyoruz.
- Daha sonra zeytinyağ ve minik minik doğradığımız pırasaları ekleyip rengi değişene kadar kavurmaya devam ediyoruz .
- Baharatlarını ek edip ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Öbür taraftan süzme yoğurt rendelenmiş sarımsak ve tuz ek edip karıştırıyoruz.
- Soğumaya bıraktığımız pırasaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve biber sos gezdirip servis ediyoruz.
Pırasayı bu formda deneyip börek içi hatta makarna üstüne bile kullanabilirsiniz.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.