Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pırasalı Börek Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg pırasa
- 3 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet yufka
- 1.5 yemek kaşığı salça
- Tuz kara biber damak tadına nazaran
- 1 s sıcak su
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- Yumurta sarısı
- Çeyrek çay bardağı süt
- Çörek otu
Pırasalı Börek Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Pırasa ve soğanı küçük bir formda doğrayalım.
- Soğanları yağda pembeleşene kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Akabinde pırasayı ekleyip 10 dakika kadar kavuralım.
- Sıcak suyu ekleyip pişirelim güzelce ve suyunu çekene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Sosunu hazırlayalım su ve sıvı yağ bir tabağa alıp karıştıralım.
- Yufkanızı tezgaha alıp sostan fırça yardımı ile sürelim ve ortadan ikiye bölelim kenarlarına harçtan koyup salalım yuvarlak tepsiye dizelim.
- Evvel üzerine hazırladınız sostan sürelim.
- Sonrada yumurta sarısı ve sütten karıştırıp sürelim.
- Çörek otu serpelim.
- 200 derecelik fırında pişirelim afiyet olsun.
