Pırasalı Bulgur Tarifi İcin Malzemeler
*2 dal pırasa
*1 kuru soğan
*1 yemek kaşığı salca
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*3 su bardağı bulgur
*1 bulyon veya 1 bardak tavuk suyu
*1 fiske tuz
*Karabiber
*Kuru nane
*4 su bardağı sıcak su
Pırasalı Bulgur Tarifi Yapılışı Pırasa ve soğanı cok kucuk olmayacak şekilde doğruyoruz
Tenceremize alıp kavuruyoruz
Daha sonra salcamızı katıyoruz karıştırıyoruz ardından bulgurumuzu ekliyoruz
4 dakika kısık ateşte bir guzel kavuruyoruz
Tuz ve baharatları da katıyoruz
En son bulyon veya et suyu varsa ekliyoruz (et suyu varsa 1 bardak sıcak sudan eksiltin)
4 su bardağı kaynatılmış suyu ekleyip kapağını kapatıp orta derece ateşte suyunu cekip demlenmesini bekliyoruz
Su cekilince altını kapatıp guzelce karıştırıp sıcak sıcak servis tabağına alıp servis ediyoruz
Afiyet Olsun
*2 dal pırasa
*1 kuru soğan
*1 yemek kaşığı salca
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*3 su bardağı bulgur
*1 bulyon veya 1 bardak tavuk suyu
*1 fiske tuz
*Karabiber
*Kuru nane
*4 su bardağı sıcak su
Pırasalı Bulgur Tarifi Yapılışı Pırasa ve soğanı cok kucuk olmayacak şekilde doğruyoruz
Tenceremize alıp kavuruyoruz
Daha sonra salcamızı katıyoruz karıştırıyoruz ardından bulgurumuzu ekliyoruz
4 dakika kısık ateşte bir guzel kavuruyoruz
Tuz ve baharatları da katıyoruz
En son bulyon veya et suyu varsa ekliyoruz (et suyu varsa 1 bardak sıcak sudan eksiltin)
4 su bardağı kaynatılmış suyu ekleyip kapağını kapatıp orta derece ateşte suyunu cekip demlenmesini bekliyoruz
Su cekilince altını kapatıp guzelce karıştırıp sıcak sıcak servis tabağına alıp servis ediyoruz
Afiyet Olsun